Cancún vivió este fin de semana la Segunda Feria del Queso de Bola, un evento organizado con el propósito de promover la sana convivencia familiar y apoyar a los comerciantes y emprendedores locales. La cita se dio en el Parque de las Palapas, que se llenó de color y sabor, con la participación de numerosos expositores gastronómicos que ofrecieron una variedad de platillos elaborados con el tradicional queso de bola, un ingrediente muy popular en los países del norte de Europa, pero que ha encontrado su lugar en la cocina de la Península de Yucatán.

Desde las 16 horas del sábado 16 de noviembre, los asistentes pudieron disfrutar de una amplia oferta de antojitos, postres y bebidas, todos con ese característico toque de queso de bola. Las opciones fueron tan variadas como marquesitas, tacos, hamburguesas, frappes, helados, empanadas, quesadillas, tamales, hojaldras, pastelitos, kibis, esquites y hasta rompope, sorprendiendo a los paladares de los asistentes.

El evento también contó con el respaldo de los restaurantes y comercios de la avenida Yaxchilán, quienes se sumaron al festejo adaptando sus menús con el popular queso. Además, el domingo 17 de noviembre, la zona fue escenario de «Pescafest», un festival musical gratuito que celebró el 22 aniversario del restaurante Pescaditos, situado entre las calles Sunyaxchén y Cobá, desde las 13 horas.

Para los amantes de la música y el baile, el sábado 16 también se ofreció un programa especial en el escenario principal del parque Las Palapas, con presentaciones de grupos locales de danza y música, actividad que continuará este domingo, a partir de las 16 horas, organizada por el Instituto de la Cultura y las Artes.

Esta feria, que fusiona cultura, gastronomía y música, destacó como una excelente opción para disfrutar de la riqueza culinaria local, al mismo tiempo que se fortalecen los lazos comunitarios.